Projeto arquitetônico de cozinha central de ativos inovadores e seminário de gerenciamento de operações (Changsha Station) conclusão com sucesso

A partir do dia 15 até o dia 17 de março, o 42º O Seminário de Gerenciamento de Projeto, Construção e Operação de Cozinhas Centrais, organizado pelo Centro de Promoção da Produtividade da Indústria de Alimentos, pela Associação do Centro de Promoção da Produtividade da China e pelo Comitê Central de Cozinha e Catering Industrializado e Trabalho de Alimentos, foi realizado com sucesso em Changsha. Wiskind foi convidado a compartilhar o tema "Aplicação de solução de sistema de sala limpa de cozinha central" na reunião. A agenda de formação inclui essencialmente duas partes: discussão do conceito de aplicação e inovação de novas tecnologias na cozinha central; Visita e aprendizado de projetos de referência.

O encontro reuniu cerca de uma centena de gestores e técnicos de cozinhas centrais, empresas de alimentação e restauração de todo o país para debater temas relacionados como a conceção, construção e gestão da operação de cozinhas centrais. A reunião também investigou um dosWiskindProjetos - Hunan Pengjifang ciência agrícola e desenvolvimento tecnológico Co., Ltd.

Wiskind e muitos outros especialistas do setor e representantes de empresas discutiram em conjunto a aplicação de novas tecnologias e conceitos inovadores no projeto, construção, produção, processamento e gerenciamento de operações de cozinhas centrais no setor de catering. Alguns tópicos relacionados são "Planejamento e posicionamento de produtos de cozinha central", "P&D e gerenciamento de operações de produtos de cozinha central", "Design de processos de cozinha central e tecnologia de engenharia", "Planejamento e posicionamento de produtos de cozinha central", "Gerenciamento inteligente de cozinha central".

O projeto de referência é Pengjifang de Ningxiang, província de Hunan. É um dos casos típicos de Wiskind' s soluções de invólucro de alimentos no campo de pratos preparados. Wiskind forneceu 35.000㎡ de painéis de sala limpa para a primeira e segunda fases do projeto, oferecendo uma solução abrangente de sistema de estrutura de fechamento para a construção de uma cozinha central de grande escala, intensiva e padronizada.

Como modo característico de produção e abastecimento da cadeia da restauração e da indústria alimentar, a cozinha central liga-se a montante à "agricultura, zonas rurais e agricultores" e a jusante às mesas de jantar. Ele oferece novas oportunidades para promover a transformação da indústria de alimentos.

A Wiskind dedica esforços à inovação tecnológica, à melhoria das capacidades de serviço e à pesquisa e desenvolvimento contínuos de materiais de construção de interiores para fábricas de alimentos, a fim de criar um ambiente de produção seguro, duradouro, bonito e amigável para a indústria alimentícia e injetar nova energia no desenvolvimento da indústria alimentícia.